【東京・咖啡】西荻窪之一_Cafe JUHA

前言

在大學二年級開始就在星巴克打工，雖然不知道那時候想什麼，但似乎一直以來都覺得咖啡的味道很好聞，但自己是標準的奶茶控就對了。後來到了日本，有時候閒過頭了有事沒事就會泡在咖啡裡，但在日本除了有各式各樣的連鎖咖啡店以外，還有許多熱愛咖啡的職人們、有特色有質感的咖啡廳們，雖然大多的咖啡空間不大，但卻可以從不同的佈置中感受到店主的溫暖，還有想法。和台灣咖啡不太一樣的地方是，日本的咖啡廳大多還有午餐時段或是晚餐時段，如果你在這個時段造訪的話，有極大的機會會看到一些30代以上的女性三兩成群的再開女子會對談。

日本的小咖啡廳不建議久待

但如果你想要久待，用電腦工作的話，建議到starbucks或是trully's cafe之類的連鎖店，通常還會附wifi及插頭，當然還是有可以久待的咖啡廳，但是事先建議上網搜尋喔。

還有目前的咖啡廳會先以西荻窪和吉祥寺一帶為主，主要是因為想了解住家附近的小店，絕對不是因為我偷懶不喜歡出門。

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西荻窪-ＪＵＨＡ

這是二訪過後才決定開始寫咖啡。
這間小店只有店主一個人經營，老闆留著當年披頭四的髮型，厚厚的香菇頭配著有點帥的五官很容易讓人在點餐的時候分神，老闆是個喜歡音樂的人，他在店裡放了台黑膠唱片機，有時候會隨著心情決定是否播放，店裡的音樂就跟老闆一樣，有特色。

menu

手沖咖啡是這裡的招牌，這裏的豆子種類有許多種，可以依照個人喜好選擇酸味或是苦味的咖啡，這次點的其中一杯是醇味厚重的黑咖啡，還有薑汁汽水，其實我一直很喜歡老闆沖出來的咖啡，量不多，但是每一口都喝得到原本的咖啡。

而另一杯點的是薑汁汽水，這裏咖啡廳販售的薑汁汽水多半是自家製的薑汁醬加上碳酸水所做成的，聽起來很簡單，但其實我是做了很多遍就是不得要領，這裏的薑汁汽水真的很好喝，喝起來不會太甜但又喝得到熬煮過的薑味，另外這裡還有許多的花草茶，推薦給喜歡喝咖啡和不喝咖啡而行的旅伴們。


JUHA:
地址：東京都杉並區西荻窪2-25-4
時間：
二-六 13:00-23:30
日 13:00-22:00
一 公休
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我不是會追逐咖啡而行的人，但是我會為了咖啡停下來，願大家的旅程中都有一個可以好好歇腳的地方，繼續前往更遠大的下一站。